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MANEJO DE DATÁFONOS

El datáfono es un dispositivo compacto que permite a los clientes el pago de su consumo mediante el uso de tarjetas débito o crédito.

Los datáfonos tienen un costo estimado de 1.5 S.M.M.L.V. para la empresa por lo que constituyen un bien que debe cuidarse. Son equipos perseguidos por los delincuentes para convertirlos posteriormente en datáfonos payasos y utilizarlos en fraudes o actos delictivos.

Los datáfonos disponibles para la operación de cada restaurante deben ser los autorizados y recibidos por Redeban.

CARACTERÍSTICAS

Aceptan tarjetas débito y crédito de banda magnética o chip de franquicias y empresas privadas.
Aceptan otros novedosos medios de pago como Billeteras Móviles, codigos QR o dispositivos tarjetas contactless.
Permiten conexión por linea telefónica, red, celular o internet.
Los restaurantes tienen la opción de pagar en cuentas divididas por igual o diferente valor.
Tiene cierres consolidados y detallados diarios para el control de las ventas.

REGISTRO DE VENTA

Como se ha mencionado anteriormente, el datáfono permite que nuestros clientes puedan pagar sus pedidos o consumos utilizando medios de pago como tarjetas débito, crédito, billeteras móviles, códigos QR, o dispositivos tarjetas contactless.

Para proceder con el registro de pago de una venta se deben seguir los siguientes pasos:

PROCEDIMIENTO

Para ingresar al menú de transacciones presione la tecla hacia abajo.

Seleccione la opción 1 - Venta. Presione la tecla verde para continuar.

Inserte la tarjeta con el chip hacia arriba. Presione la tecla verde para continuar.

Seleccione la opción 1- ahorros. Presione la tecla verde para continuar.

Digite el valor de la transacción. Presione la tecla verde para continuar.

Digite el valor del INC correspondiente al 8%.Presione la tecla para continuar. INC: Hace referencia al impuesto al consumo, para el caso del Frisby es del 8% correspondiente a servicio de restaurante o bares.

La terminal le pedirá verificar si el valor de la transacción está correcto. Presione la tecla verde para continuar.

Si el pago es con tarjeta débito, solicite al cliente que digite la clave. Tener presente que para pagos con Tarjeta de crédito no se digita clave. Presione en la pantalla la tecla verde para continuar.

La terminal enviará la transacción y esperará respuesta desde el HOST. La respuesta obtenida se mostrará en pantalla.

Si la respuesta es aprobada se imprime el voucher oprimiendo la tecla verde.

RECOMENDACIONES

PROHIBIDO

Está prohibido que los domiciliarios propios o contratados por outsourcing se lleven los datáfonos para sus casas. Al terminar el turno (o turno partido) el domiciliario debe entregar el datáfono al encargado del Restaurante.

Manejo de datáfonos

Manejo de datáfonos

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PROCESO DE PAGO

VENDEDOR DE SALÓN

Si el pedido fue solicitado a través del vendedor de salón, este debe informar el total de la cuenta al cliente e indicar que el pago lo debe realizar directamente en la caja del restaurante.

DOMICILIO

Al momento de entregar el pedido al cliente, confirma con la factura lo que está entregando.

Si todo está correcto procede con el cobro de la factura, como se describe a continuación:

SI EL PAGO ES EN EFECTIVO

Reciba el dinero, cuéntelo cuidadosamente y confirme con el cliente el monto del dinero recibido. Si hay diferencia verifique con el cliente.
Verifique su autenticidad, no reciba billetes falsos. Si tiene alguna pregunta o existe confusión llame al administrador o asistente de administración.
Entregar la devuelta al cliente, contando billete por billete, declarando el monto recibido y el total de la cuenta.

SI EL PAGO ES CON TARJETA DÉBITO O CRÉDITO

Todas las transacciones con tarjeta deben ser realizadas haciendo uso del datáfono. Una vez que el cliente entregue la tarjeta y su documento de identidad, el asistente de administración debe hacer sin excepción las verificaciones de seguridad mencionadas en el capitulo anterior.

Si el cliente desea pagar su compra con tarjeta débito o crédito, siga estos pasos:

DÉBITO

Recibe la tarjeta y la introduce en el datáfono, realiza el proceso de pago y luego le pasa el equipo para que el cliente digite su clave.
Se espera la autorización e impresión del comprobante de transacción.Si el pago es aceptado, le indica al cliente si desea copia del voucher.
Tener presente que en transacciones con tarjeta débito no es necesaria la ﬁrma del voucher.

CRÉDITO

Recibe la tarjeta y el documento de identidad, valida la autenticidad de los documentos. Luego procede a realizar el proceso de pago en el datáfono.
Espera la autorización y le pregunta al cliente el número de cuotas a las que se va a diferir el pago y si desea copia del voucher.
Imprime el comprobante de transacción.

SI EL PAGO ES CON TARJETA SODEXO O BIG PASS

Recibe la tarjeta y la introduce en el datáfono, realiza el proceso de pago y luego le pasa el equipo al cliente para que digite su clave.
Espera la autorización y le pregunta si desea copia del voucher.
Imprime el comprobante de transacción.

SI EL PAGO ES CON LOS NUEVOS MEDIOS DE PAGO

Si el cliente desea cancelar su pedido con CONTACTLESS el procedimiento para realizar el pago es el siguiente:

Presione la tecla VERDE para iniciar la transacción.

Presione el botón F1 para seleccionar tipo de pago CONTACTLESS.

Digita el valor de la venta en el datáfono.

El cliente acerca la tarjeta o medio de pago al datáfono.

El datáfono procesa transacción, aprueba e imprime el voucher.

Este tipo de pago no solicita clave al cliente.

BILLETERA VIRTUAL

Presione la tecla VERDE para iniciar la transacción.

Presione el botón F4 para seleccionar tipo de pago.

Digita el valor de la venta en el datáfono.

En la pantalla del datáfono se genera el código QR.

El cliente selecciona número de cuotas en su aplicación, selecciona continuar y pagar y se genera la aprobación.

El cliente escanea con la aplicación el código QR.

El datáfono procesa transacción, aprueba e imprime el voucher, oprimiendo la tecla verde.

El cliente debe firmar voucher con número de cédula y teléfono.

PAGA EN TU MONEDA

Presione la tecla VERDE para iniciar la transacción.

Selecciona el tipo de pago.

Digita el valor de la venta en el datáfono.

Seleccione el tipo de cuenta.

Digite los 4 últimos numeros de la tarjeta y seleccione el número de cuotas.

Pase el terminal al cliente para que elija: Pagar en moneda origen del país del cliente o pagar en pesos colombianos.

El cliente digita la clave si el datáfono lo solicita.

El datáfono procesa transacción, aprueba e imprime el voucher, oprimiendo la tecla verde.

El cliente debe firmar voucher con número de cédula y teléfono.

Proceso de pago domicilio

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ENTREGAS PARCIALES DOMICILIOS

Entregas parciales a domicilio

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CUADRE DE CAJA DOMICILIOS

Diariamente se hace revisión y arqueo de efectivo en cajas y domicilios, tanto del que pertenece al fondo fijo como el que se maneja en las ventas diarias. Todo dinero que mueve dentro del Restaurante debe quedar registrado en los diferentes formatos de control que se tienen destinados para cada caso.

Una vez terminado el turno de trabajo el Domicilio se debe realizar el cuadre de caja como se indica a continuación:

Entrega el total del valor con el que cuenta, además debe revisar los dineros entregados con anterioridad y validar el reintegro de las bases.

Asegúrese que las facturas tienen los tipos de pago asignados correctamente y que se hayan realizado las anulaciones de factura adecuadamente.

SIPO genera automáticamente un cuadre para el domicilio, el cual muestra el valor que debió haber entregado en efectivo y en los diferentes medios de pago.

El cuadre debe ser firmado por el domicilio y por el Administrador encargado.

IMPORTANTE: el cuadre debe hacerse en la misma caja donde se realizaron los despachos para no generar diferencias.

PROHIBIDO

Está totalmente prohibido que el domicilio ingrese a SIPO a elaborar sus propios cuadres o los de los compañeros.

Cuadre de caja

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DESCUADRES EN DOMICILIOS

PRESENCIA DE SOBRANTES

La naturaleza del sobrante obedece cuando el monto del ingreso supera el valor que se debió haber ingresado. Se puede presentar cuando:

Se devolvió menos dinero al cliente, en este caso se debe explicar y será control interno quienes ante una eventual reclamación del cliente autorizará el reintegro del dinero.

Al mezclar dinero de otro cuadre, explicar lo sucedido y solicitar a la persona encargada del restaurante el cruce de valores.

PRESENCIA DE FALTANTES

La naturaleza del faltante obedece cuando el monto del ingreso es inferior al valor que debió haber ingresado. Se puede presentar cuando:

En Restaurantes de salón, clientes que se retiran después de consumir sin cancelar, dicho valor debe asumirlo el vendedor de salón responsable de esa cuenta.

Se devolvió más dinero al cliente, se deberá firmar comprobante de préstamo sobre salario y adjuntarlo al informe. Los faltantes hasta $100.000 pueden ser cancelados en efectivo o comprobante de préstamo, los faltantes que superen este monto no están autorizados a ser cancelados y son motivo de proceso disciplinario.

IMPORTANTE

En caso de que un descuadre de domicilios no pueda ser solucionado, se deberá llevar a cabo el procedimiento disciplinario de acuerdo con los acumulados previstos en el anexo al contrato de cada colaborador.

Sobrantes y Faltantes

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ACTOS DE FRAUDE

Los actos de fraude son una parte de los problemas de los restaurantes. La principal precaución para tomar es hacer que todos los colaboradores tomen conciencia de los métodos usados por las personas que cometen estos actos. Los tipos de fraudes más comunes son:

EFECTIVO

MANEJO DE LA DEVUELTA

Algunos clientes tratan de confundir al asistente de administración o domicilio con la devuelta y buscan hacerlo en la hora de más movimiento.

DINERO FALSO

Los billetes falsificados más comúnmente son los de más alto valor. Pueden ser detectados por el tacto al papel, color, las líneas de grabado, etc. en otras palabras por la apariencia general del billete.

En cualquier caso, los domiciliarios deberán estar conscientes de los métodos que estos clientes usan, estar alerta, utilizar la máquina probadora de billetes. Si tiene alguna pregunta o existe confusión llame al administrador.

TARJETAS DÉBITO O CRÉDITO

COMPORTAMIENTOS TÍPICOS DEL USUARIO

Interés en comprar rápidamente, sin seleccionar la mercancía.
Tranquilidad en la elección del producto y extraña rapidez en el momento de pagar.
Estado de nerviosismo identificado fácilmente.
Demasiada familiaridad con el personal del restaurante.
Demuestra ser una personalidad destacada.
Desea pagar rápidamente en las horas de mayor movimiento.
Presenta solo la tarjeta y se niega a mostrar sus documentos de identificación.
Hace varias compras con diferentes tarjetas.

TARJETA CALIENTE

Tarjeta recientemente robada y que por lo tanto no tiene ningún tipo de bloqueo. El portador de este tipo de tarjeta en ocasiones se identifica con el documento de identidad del verdadero tarjetahabiente, cuando este tambien fue hurtado.

Para esto debe verificar las características físicas de quien lo porta respecto de la fotografía que aparece en el documento de identidad.

TARJETA ALTERADA

Es aquella tarjeta en la que el estafador ha modificado información numérica y alfabética, haciéndola coincidir con otra tarjeta vigente. Normalmente este tipo de fraude va acompañado de documentos falsos, razón por la cual el asistente de administración debe verificar siempre la legitimidad de los documentos de identidad del tarjetahabiente.

El alto relieve de los últimos 4 dígitos está alterado y sus números tienen sombras.

IMPORTANTE

La impresión metálica (Holograma) no es removible y siempre va cubriendo los últimos 4 dígitos en alto relieve.

Verifique que la tarjeta no haya perdido calidad en su nitidez y brillo, el alto relieve de los dígitos deben ser homogéneos, no poseer malformaciones o sombras, los números de la banda donde va la firma del tarjetahabiente deben ser nítidos y no perder su alineación entre sí.

Estos números no conservan la alineación, ni la nitidez y se perciben claramente.

TARJETA CON FALSIFICACIÓN INTEGRAL

El falsificador utiliza plástico y mediante procesos de impresión y realce de información le da características iguales a las legitimas emitidas por una entidad financiera.

El panel de firma está sobrepuesto al plástico.

Normalmente este fraude va acompañado de documentos falsos, razón por la cual verifique siempre la legitimidad de los documentos de identidad del tarjetahabiente.

Verifique la legitimidad de la tarjeta, teniendo en cuenta que una tarjeta original:

TARJETA CON BANDA MAGNÉTICA FALSIFICADA

En la cual el estafador utiliza plásticos a los que en la banda magnética pone información de tarjetas legítimamente emitidas por una entidad financiera. La información ha sido capturada de una tarjeta activa, generalmente esta modalidad se hace mediante un SKIMMING.

Se verifican los mismos puntos anteriores y adicionalmente se verifica que la información de la tarjeta, dada en los números que aparecen impresos en el comprobante impreso por el datáfono después de una serie de asteriscos coincida con los últimos dígitos de la tarjeta.

OTRAS MODALIDADES DE FRAUDE

El estafador se presenta inicialmente en el restaurante y hace una compra con pago en efectivo, más tarde hace otra compra (siempre cancelándolo a la misma persona); a la tercera oportunidad se presenta pero “no tiene efectivo y olvidó en casa la cédula”; obviamente el asistente de administración ya lo “conoce”, pues le realizado compras anteriormente, pero le engañan pagandole con una tarjeta hurtada.

No tengo efectivo………
Puedo pagar con Tarjeta, pero olvide la cédula

PROHIBIDO

Efectuar avances de efectivo (intercambio de efectivo pagado por los clientes por una transacción con tarjeta personal) con tarjetas Débito y Crédito, tanto para clientes como para empleados, por lo tanto de detectarse dicho manejo por parte de los Colaboradores de Restaurantes se seguirá proceso disciplinario ya que el hecho puede constituir jineteo de dinero de las ventas.

Actos de fraude

Tabla de contenidos

MANEJO DE DATÁFONOS

CARACTERÍSTICAS

REGISTRO DE VENTA

PROCEDIMIENTO

RECOMENDACIONES

PROCESO DE PAGO

VENDEDOR DE SALÓN

DOMICILIO

SI EL PAGO ES EN EFECTIVO

SI EL PAGO ES CON TARJETA DÉBITO O CRÉDITO

DÉBITO

CRÉDITO

SI EL PAGO ES CON TARJETA SODEXO O BIG PASS

SI EL PAGO ES CON LOS NUEVOS MEDIOS DE PAGO

BILLETERA VIRTUAL

PAGA EN TU MONEDA

ENTREGAS PARCIALES DOMICILIOS

CUADRE DE CAJA DOMICILIOS

DESCUADRES EN DOMICILIOS

PRESENCIA DE SOBRANTES

PRESENCIA DE FALTANTES

ACTOS DE FRAUDE

EFECTIVO

MANEJO DE LA DEVUELTA

DINERO FALSO

TARJETAS DÉBITO O CRÉDITO