Ingreso de la comanda

La comanda ingresará de la manera habitual por la impresora de la mesa de ensamble, tendrá un identificador que dirá el nombre de la tercera parte y el número de identificación de la orden.

Los domiciliarios deben estar aproximándose al punto de venta en 15 minutos a recoger el pedido; si por algún motivo el domiciliario llega muy rápido (5 minutos luego de salida la comanda) o se demora mucho (mayor a 20 minutos) se debe reportar al jefe de zona para que este se comunique con soporte Frisby o soporte de la tercera parte.

Comanda

Ingreso de la factura

Una vez que ingrese la comanda, debemos imprimir la factura; esto con el fin de asegurar que si el producto por algún motivo es cancelado; el restaurante no presentará problemas de inventarios, y en oficinas centrales ya se encargaran de cruzar cuentas con el tercero.

Impresión de Factura

Factura

Empaque de producto

Para garantizar que el producto solicitado por el cliente le llegue en perfectas condiciones implementaremos un cinta de seguridad; la cinta de seguridad le dará al cliente la tranquilidad que su producto fue manipulado y empacado únicamente por personal de Frisby S.A.

La cinta de seguridad se compone de dos capas, una primera capa que dará el mensaje de “cerrado”; una vez esta cinta se despega quedará un residual en la superficie del empaque un mensaje de “abierto”; el cliente deberá devolver el producto si su pedido llega con la cinta de seguridad vulnerada.

Instrucciones de empaque

Pedidos cancelados

Los pedidos cancelados deben ser informados por la tercera parte por medio del canal de comunicación aprobado (JEFE DE ZONA).

Se debe conservar la factura y la comanda.

Comanda

Factura

El producto se debe dar de baja; en lo posible se debe dejar evidencia fotográfica de la disposición del producto.
En caso de inquietudes revisar el protocolo de dados de baja.

Notas importantes

Se acostumbraba a que el despachador y el domiciliario Frisby revisarán que el pedido estuviera completo; con esta nueva implementación los pedidos deberán ser solo certificados por el despachador, quien es que coloca la cinta.

La cinta se utilizará en todos los pedidos, no importa el canal del que provengan.

El personal de Frisby podrá en un documento anexo realizar las observaciones necesarias sobre el DOMICILIARIO (presentación, comportamiento etc); éstas serán gestionadas posteriormente con la tercera parte.

El jefe de zona tendrá a disposición un portal web para administrar situaciones especiales con la demanda que se genere por el canal.

Los pedidos que ingresan no se deben cobrar a los domiciliarios; el cruce de cuentas se realizará posteriormente entre la tercera parte y Frisby.