El P.O.S. por sus siglas en inglés Point of Sale, significa Punto de Venta o terminal de punto de venta, es un sistema informático que permite gestionar el proceso de venta de los restaurantes Frisby, desarrollando actividades de facturación, pagos, control de inventarios, generación de informes financieros y de todo tipo que facilitan la gestión y funcionamiento del restaurante. Adicionalmente, permite realizar un seguimiento a grandes cantidades de datos en segundos, con este sistema, cada pedido se transmite inmediatamente a los diferentes puestos de trabajo del restaurante, el asistente de administración al instante sabe el pago total, producción sabe qué órdenes están llegando, así como el tiempo que un cliente ha estado esperando.