Seguridad / Lección 4: Protocolos de seguridad
En la seguridad existen elementos que ayudan directamente al mantenimiento de la misma y que tienen que ver con las medidas básicas de aseguramiento de locaciones y estructuras físicas, una de ellas es el de las llaves que nos permite en binomio con el sistema de seguro asegurar ingresos, espacios de interés, u otros donde se requiere control para protección, control de accesos, salidas e información.
En esta parte y con carácter académico podemos decir que algo tan sencillo como es controlar las llaves de una dependencia nos puede generar de manera proactiva la posibilidad de proteger como acción final de un sistema de cerrado, es decir que lo que parece obvio nos puede llevar a convertirnos en verdaderos vigilantes de nuestros espacios.
Por lo anterior, es necesario decir que cuando usted delega este manejo y control estamos generando vulnerabilidades que se pueden materializar con acciones delincuenciales que perturban y ponen en riesgo lo que queremos proteger, por lo que este proceso debe ser intransferible para su desarrollo; en ocasiones la inmediatez, la comodidad y la falta de evaluación nos lleva a ser flexibles con este tema que vulnera la condición de seguro que podemos garantizar desde nuestra labor y nuestro cargo.
Para lo anterior y siendo responsable del manejo de las llaves, se debe:
Por último, no se deben establecer cadenas o líneas de responsabilidad sobre dependencias, labores o elementos donde este comprometida la seguridad y el manejo de sus sistemas de cerrado, sin la debida evaluación o consulta a las áreas o responsables de los procesos, lo que le permitirá al administrador o asistente de administración acceder a procedimientos acorde a lo dispuesto por la organización.
Manejo de llaves en el restaurante
Seguridad / Lección 4: Protocolos de seguridad
El encargado del Restaurante Administrador o Asistente de Administración dentro de sus funciones de Dirección y Control está la de velar por el mantenimiento de los activos de la Organización, así como velar porque nuestros colaboradores cumplan con las disposiciones de nuestra empresa las cuales están avaladas en reglamentos y políticas.
Lo anterior para dar inicio al tema de generar los controles y la forma como los vamos a desarrollar observando el respeto por el Ser y su dignidad, sin hacer señalamientos y sobre todo con la flexibilidad de hacer valer la norma con respeto y entrega por quien la cumple, convirtiendo nuestra labor en servicio para los demás.
Dentro de sus funciones está la de verificar los elementos con los cuales sale nuestro colaborador al termino o culminación de su horario, actividad que cumple misión de prevención e identificación de irregularidades pero que sin duda debe estar acompañada de buen trato, y sobre todo de realización en espacios que garanticen confidencialidad y respeto.
Para facilitar este procedimiento y su realización es importante:
Al término de la realización del procedimiento agradecer por la disposición para presentar sus elementos.
Cuando en el desarrollo del procedimiento se determina que se lleva dentro de sus elementos o ropas algo que no es del colaborador y si de la empresa, debemos:
En esta parte y bajo la premisa de la academia es importante la observación de los pasos teniendo en cuenta que en ocasiones no sabemos de procedimientos y actuamos en contravía lo legalmente permitido, convirtiendo nuestras palabras y acciones en señalamientos que deben ser materia de indagación administrativa y disciplinaria por parte de la organización en utilización de su estructura de control.
Seguridad / Lección 4: Protocolos de seguridad
En cada uno de los restaurantes de nuestra organización encontrará los medios tecnológicos que ayudan al proceso de acompañamiento al servicio de seguridad en su restaurante y los cuales hacen parte de su responsabilidad bajo la óptica de dirección y control, los cuales están básicamente establecidos como son: Circuitos Cerrados de Televisión (CCTV) y Sistemas de Alarmas.
Como su nombre lo indica son medios tecnológicos que pueden presentar fallas en funcionamiento por conexión, fallas en internet, averías, manipulación indebida, manipulación motivada, agua en equipos, etc., y en algún momento pueden interrumpir la misión para la cual están conformados mencionados sistemas, para esto usted debe conocer que hacer y a dónde se dirige para que reciba orientación y ayuda desde el proceso de seguridad.
Siempre tenga en cuenta lo siguiente al momento de identificar una falla en los elementos de medios tecnológicos:
Si tenemos en cuenta los puntos anteriores dentro del proceso de la comunicación, en gran medida estamos estableciendo ayuda a la solución de la falla presentada permitiéndonos validar la información entregada y generando desde la posición de Asistente Administrativo el control de la misma.
Para nuestra organización encontrara como soporte a la labor de dirección el proceso de seguridad con la central de monitoreo la cual presta servicio las 24 horas del día, con la responsabilidad de gestionar ante terceros o como parte de su especialidad de proceso la situación identificada por el encargado del restaurante, buscando la respuesta oportuna y efectiva dependiendo la situación y las características de cada caso.
Aspectos del protocolo de seguridad
Cargando