| Curso |
Objetivo |
Virtual |
Presencial |
| Contabilidad |
Conocer y aplicar los
elementos de la administración
implementados por la empresa para
una adecuada gestión de los
restaurantes Frisby. Al finalizar el
curso el colaborador comprenderá
como se llevan a cabo los procesos
de contabilidad requeridos para el
correcto funcionamiento de los
restaurantes Frisby. |
2 horas |
Realiza equipo regional
(Director de operaciones, Jefe de
zona, Líder de talento humano, Jefe
de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
|
| Presupuesto y manejo de gastos |
Conocer y aplicar los elementos de
la administración implementados por
la empresa para una adecuada gestión
de los restaurantes Frisby. Al
finalizar el curso el colaborador
comprenderá como se llevan a cabo
los procesos de presupuesto y manejo
de gastos requeridos para el
correcto funcionamiento de los
restaurantes Frisby. |
2 horas
|
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
|
| Administración de personal |
Comprender los conceptos y elementos
de la administración aplicados en la
empresa, para una adecuada gestión
en los cargos de la operación de los
restaurantes. Al finalizar el curso,
los colaboradores conocerán el
manual de convivencia y las normas
disciplinarias que deben adoptar en
la ejecución de sus actividades,
además deberán aplicar y tener en
cuenta las políticas y
recomendaciones relacionadas con la
Seguridad y Salud en el Trabajo en
aspectos como el uso de Elementos de
Protección Personal, Estándares de
Seguridad, Normas de Autocuidado,
entre otros temas, así mismo deberá
comprender como se llevan a cabo los
procesos administrativos de Control
Interno y Seguridad en los
restaurantes Frisby. |
2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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| Normas disciplinarias |
Comprender los conceptos y elementos
de la administración aplicados en la
empresa, para una adecuada gestión
en los cargos de la operación de los
restaurantes. Al finalizar el curso,
los colaboradores conocerán el
manual de convivencia y las normas
disciplinarias que deben adoptar en
la ejecución de sus actividades.
|
2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
|
| Nómina |
Conocer y aplicar los elementos de
la administración implementados por
la empresa para una adecuada gestión
de los restaurantes Frisby. Al
finalizar el curso el colaborador
comprenderá como se llevan a cabo
los procesos de nómina requeridos
para el correcto funcionamiento de
los restaurantes Frisby. |
2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
|
| Control Interno |
Conocer y aplicar los elementos de
la administración implementados por
la empresa para una adecuada gestión
de los restaurantes Frisby. Al
finalizar el curso el colaborador
comprenderá como se llevan a cabo
los procesos de control interno
requeridos para el correcto
funcionamiento de los restaurantes
Frisby. |
2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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| Inventarios y Logística |
Conocer y aplicar el proceso de
recepción y almacenamiento de las
materias primas y suministros en los
restaurantes Frisby.
Al finalizar el módulo el estudiante
comprenderá algunos conceptos de
logística y su importancia en la
operación de los restaurantes y
estará en capacidad de recepcionar y
almacenar las materias primas y
suministros garantizando que durante
todo el proceso se evite el
deterioro o daño del envase o
embalaje, así como la contaminación
y alteración de los productos; de
igual forma aprenderá a revisar el
estado y vidas útiles mínimas de las
materias primas.
|
2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
|
Operación:
• Pre alistamiento
• Producto
• BPM
• Máquinas y Equipos
|
Adquirir el conocimiento sobre el
conjunto de actividades que permiten
asegurar la operación de los
Restaurantes Frisby.
Al finalizar el curso el estudiante
estará en capacidad de realizar la
planeación de las ventas,
administrar el recurso humano, pre
alistar los productos, hacer
seguimiento y validación de los
productos, asegurar la operación
técnica y gestionar los recursos
necesarios que garanticen la
correcta operación del Restaurante.
|
8 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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| Atención y Ventas |
Conocer y aplicar el Modelo de
atención para brindar la mejor
experiencia a los clientes.
Al finalizar el curso el estudiante
estará en capacidad de realizar una
atención amable y efectiva,
conociendo el proceso de venta, el
modelo de experiencia, los tipos de
clientes, la comunicación no verbal
y no verbal, el manejo de las
posibles objeciones, puntos y el
proceso de atención de fiestas
infantiles.
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2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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| Liderazgo |
Desarrollar habilidades de liderazgo
relacionadas con el desempeño como
cajero de restaurantes Frisby.
Al finalizar el curso se espera que
el colaborador esté en capacidad de
direccionar procesos en el
restaurante que garanticen el
crecimiento del SER y a su vez de
Frisby, logrando las metas
personales y empresariales
esperadas, aplicando los conceptos
de liderazgo que forman parte de la
cultura Frisby.
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2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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| Tecnología |
Aplicar los conocimientos y manejo
del sistema POS para la operación de
los restaurantes Frisby.
Al finalizar el módulo el estudiante
comprenderá la importancia y el
alcance que tiene el POS para la
operación de los restaurantes y
estará en capacidad de ingresar,
brindar seguridad y administrar las
claves del sistema, además conocerá
sus implicaciones como usuario y
podrá operar y gestionar
adecuadamente los módulos de venta y
financiero garantizando unos
resultados oportunos y efectivos, de
igual forma entenderá el
funcionamiento de los demás módulos,
así como la forma de realizar los
reportes de daños o inconvenientes
relacionados con Mantenimiento y
Sistemas a través de la plataforma
Mesa de Ayuda.
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2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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| Fundamentos de los cargos |
Conocer las funciones, actividades y
rutinas que constituyen el cargo
Asistente de Administración y que lo
diferencian de los demás cargos
existentes en la empresa.
Al finalizar el curso el estudiante
estará en capacidad de realizar las
actividades y rutinas del cargo
Asistente de Administración, de
igual forma comprenderá aspectos
significativos del cargo como el
objetivo, ubicación organizacional,
responsabilidades, así como la
periodicidad y los métodos aplicados
para la ejecución, según los
procedimientos establecidos por la
empresa.
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2 horas |
Realiza equipo regional (Director de
operaciones, Jefe de zona, Líder de
talento humano, Jefe de logística).
Se realizan las charlas presenciales
durante el entrenamiento del nuevo
colaborador
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