1.
Deje el vestuario de calle en los lockers, zapatos separados de uniforme dentro de una bolsa plástica y en el compartimiento inferior.
2.
El personal masculino debe asistir correctamente afeitado, no debe usar ni barba ni patillas.
3.
El manipulador de alimentos no ingresa o sale del lugar de trabajo con el uniforme puesto.
4.
No guardar los recipientes sucio, se deben lavar y secar antes de guardarlos.
5.
Cuando represente riesgo de contaminación, use tapabocas cubriendo nariz y boca.
6.
Use guantes limpios, desinfectados y sin roturas. Trátelos con el mismo cuidado que las manos. El uso de guantes no exonera del lavado de manos.
7.
¡Ojo! Los guantes son personales, lávelos, séquelos y guárdelos en el lugar definido para esto.
8.
Mantenga el cabello recogido y cubierto totalmente con malla.
9.
Bañarse todos los días: estar sucio al momento de manipular los alimentos contamina lo que estamos preparando.
